Apfel-Zimt Chiapudding 

Der Chiapudding ist als Frühstück fast nicht mehr wegzudenken. Man kann ihn mit den verschiedensten Früchten Toppen. Wir haben dir hier eine herbstliche Version zusammengestellt. Der cremige Chiapudding und das herrlich aromatische Apfeltopping sind in wenigen Minuten zubereitet und lassen sich ideal bereits am Vorabend vorbereiten. 

Du brauchst:

• 40g Slim Shake Pulver Nature  
• 200ml Magermilch   
• 15g Chiasamen 
• 2 EL Wasser 
• 1 Apfel 
• 1 TL Zimt 
• Kardamom nach belieben 

Zubereitung 

• Milch, Magerquark, Chiasamen, die hälfte vom Zimt und dem Slim Shake Pulver Nature in einer Schüssel verrühren. Nach 10 Minuten erneut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Im Kühlschrank abgedeckt mindestens 1 Stunde oder über Nacht ziehen lassen. 
• Den Apfel waschen und in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit Wasser, die andere hälfte vom Zimt und Kardamom in einen Topf geben. Einmal aufkochen lassen und danach auf die mittlere Stufe zurückschalten. Mit einem Deckel abdecken und ca. 5-8 Minuten köcheln lassen bis die Äpfel schön weich sind.  
• Chiapudding und das Apfelkompott in Gläser schichten. Entweder sofort geniessen oder im Kühlschrank kalt stellen. Innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen. 

Dieser leckere und herbstliche Chiapudding hat ca. 265 Kcal und ist als eine vollwertige Mahlzeit zu rechnen.   

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